Una práctica común en la Huerta Orgánica es poder asociar
cultivos, es decir, plantar diferentes especies de plantas en el
espacio destinado a la huerta, imitando a la naturaleza.
Para asociar cultivos tenemos que tener presentes algunos
criterios, ya que no todas las plantas se benefician mutuamente.
Para una buena asociación debemos plantar
juntas:
- Plantas con diferente porte (alto y bajo), diferente textura y forma.
- Plantas con sistema radicular superficial y profundo.
- Plantas con diferentes colores.
- Plantas con diferentes aromas.
- Plantas de diferentes familias.
La asociación de cultivos nos brinda muchas
ventajas:
- Mejor aprovechamiento del espacio y de la luz.
- Menor competencia por los nutrientes del suelo, ya que los nutrientes se extraen a diferente profundidad.
- Menor incidencia de plagas y enfermedades.
- Menor incidencia de malezas por el propio desarrollo de las plantas cultivadas.
Además de todas estas ventajas, la huerta se ve
embellecida, por lo que será un lugar de
disfrute.
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